Food party, czyli domówka w kuchni

wtorek, 18 lutego. 2014
REDAKCJA
kategoria: PRZYJĘCIA

Przez długi czas domówki kojarzone były z tanią, ale zdecydowanie mniej atrakcyjną formą spędzania czasu ze znajomymi. Od pewnego czasu jednak, coraz bardziej modne, od wyjść do klubów czy restauracji, staje się wspólne gotowanie w domu.

Związane jest to z foodingiem – sztuką gotowania i odżywiania. Słowo to pochodzi od połączenia słów food (jedzenie) i feelinig (uczucie). Celem tego trendu jest pozbycie się tradycyjnych zasad gotowania, uwolnienie się od sztywnych ram i przepisów. Fooding łączy zatem wszystkie prądy gastronomiczne, takie jak różnorodność dań na świecie, żywność fusion, jedzenie easy ("food street") i bistronomy. Liczy się tu apetyt na nowość, otwartość, spontaniczność i zabawa. Gotowanie nie ma wywoływać irytacji, tylko radość. A do tego najlepiej nadaje się wspólne eksperymentowanie w kuchni.

Przygotowania

Podstawą jest dobrze dobrane towarzystwo. Na food party najlepiej zaprosić osoby, które lubią gotować, by nie okazało się, że w grupie znajdzie się jeden malkontent siedzący w pokoju przed telewizorem i narzekający, że się nudzi.

Można wcześniej ustalić co będziecie gotować. Nie wybierajcie tylko jednej potrawy, lepiej zdecydować się na różnorodność. Warto przygotować przekąski na czas gotowania i oczekiwania aż dania główne będą gotowe, a na koniec koniecznie deser. Już przed imprezą można wymienić się przepisami i ustalić plan działania. Niezbędne będzie zakupienie produktów - możecie podzielić się zadaniami i każdy przyniesie umówione składniki do domu lub wybrać się na wspólne zakupy przed zabawą.

Oczywiście trzeba też wybrać odpowiednie miejsce - najlepiej, by była to najbardziej przestronna i funkcjonalna kuchnia, jaką macie do dyspozycji. Trzeba też z wyprzedzeniem zastanowić się, jakie naczynia i akcesoria kuchenne będą niezbędne do przygotowania wybranych dań. Jeśli okaże się, że w wybranym domu brakuje jakichś sprzętów, może donieść je inny znajomy.

Gotujemy!

Kiedy już spotkacie się, włączcie jakąś miłą dla ucha muzykę i udajcie się do kuchni. Na początek dobrze zadbać o wysprzątanie kuchni, przygotowanie czystych blatów, by nie zabrakło miejsca dla każdego uczestnika zabawy. Zaplanujcie, gdzie będzie strefa obierania, krojenia, mieszania itd. Podzielcie się zadaniami i wymieniając się doświadczeniami i pomysłami bierzcie się do dzieła. Podczas gotowania potraw częstujcie się wcześniej przygotowanymi przekąskami i napojami. Takie kuchenne imprezy to naprawdę świetna okazja do pośmiania się i miłego spędzenia czasu, ale przy okazji można wiele nauczyć od siebie nawzajem.

Kiedy już wszystko będzie gotowe, zasiądźcie wspólnie do stołu i cieszcie się efektami wspólnej pracy, wymieniajcie uwagi, chwalcie, ale też nie bójcie się krytykować, bo również z tego mogą wyniknąć nowe inspiracje na przyszłość. Pamiętajcie też, jak ważne są dekoracje stołu, które wniosą ciekawy klimat do Waszej zabawy.

Food party to nowa, wyjątkowa forma domówki, która zdaje się na stałe zagościła już w tradycji, szczególnie młodych Polaków. Moda na gotowanie sprawiła, że staliśmy się znacznie bardziej otwarci na wspólne działanie, a przy tym przestaliśmy tak konserwatywnie, jak dotychczas, podchodzić do tej czynności. Nie uważa się już tak powszechnie, że to kobieta musi iść do przysłowiowych "garów", podczas gdy reszta gości siedzi przy stole oczekując coraz to wyśmienitszych specjałów. Gotowanie stało się dla niektórych pasją, której oddają się z ogromną przyjemnością. I co najważniejsze chcą dzielić się nią z innymi ludźmi.

Maluchom, które zapałają pasją do gotowania można sprezentować warsztaty kulinarne !

Poleć znajomemu

POLEĆ ZNAJOMEMU
Witaj!

Przesyłam Ci link do fajnego miejsca:
http://blogpartykiosk.pl/przyjecia/food-party-czyli-domowka-w-kuchni/?page=2
- myślę, że Ci się spodoba. :) Sprawdź to na BlogPartyKiosk.pl!

Do zobaczenia,
Wiadomość wysłana
Newsletter